第六十五回 穆家女-《宅凰之梧桐引》
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穆欣荣母亲去世多年,父亲在三年前病死了,现家有一妻四个子女,另有两个妹子,皆已成家各自过活。
午时将近,穆欣荣搓搓手笑着对韩朔道:“眼看就到午时了,韩管家忙了一个早晨,我家里备了饭食,一块吃了下午再查验吧!”
韩朔等人也未拒绝,于是一行人来到穆欣荣家中,大门前四五青砖铺成的台阶,推开绛色木板院门,看那院中皆是前后出檐的悬山顶房屋。正面堂屋共有三间,只右边带着一间耳房,左边是灶房,灶房边有上一个通道通往后院,院子左右两侧各有两间厢房,院子中间开着一方地,此时是腊月地里并未种植植物,院子里看上去干干净净的。
堂屋门口放着两个腰圆形木坐墩,坐墩上放一个雕着花鸟纹的木制面盆,另一个坐墩上放着一个雕花木托盘,托盘中一个粗瓷碗中放着大半碗皂荚水并两块崭新的帕子。
看着穆欣荣领着四五个人进了院子,穆欣荣家大闺女名叫卓儿的赶紧从灶房提了一壶热水倒在木盆里让韩朔等人洗手,韩管家等几个人洗了手,进了堂屋,迎面一张能坐七八个人的大食案摆在一个大木床上,食案四周皆是灰色印着花叶云纹的绢布垫子,众人依序坐了
案上已摆下几个内臂满釉,外施半釉白瓷茶碗,穆欣荣忙提起香灰色瓷制执壶给众人倒了茶,一边喝一边说着话。
一时只见卓儿领着几个弟弟从灶房将荤素菜品一盘盘端到桌上,虽无三牲五鼎八珍玉食,都是些家常菜肴,但在乡村僻壤能见到如此美味,亦实属不易。
只见夹着羊肉馅的古楼子胡饼、切得薄如锦帛的冷修羊,切成细丝的鲜鲫银丝鲙以及颜色浓红的豉醯蘸料,拇指大小的面片配着些菜和汤的馎饦,晾晒的茄子干炒肉,醋紫芹、波棱菜葵汤等菜品皆盛在青灰色葵口盘中,看上去色泽柔亮,香味扑鼻。众人忙了一个早上,此刻都饿了。
穆欣忙招呼大家吃菜喝酒,一时又见卓儿端来一大盘各种动物造型的牛乳甘蔗汁石蜜上来,穆欣道:“这是我大丫头鼓捣着做的甜食,大家尝尝!”正在意尤未尽时,又见端了十来个青白瓷葵口碗浓汤放在每人面前。
韩朔指着那汤问道:“穆管事,这又是什么名肴,怎么没见过?”
穆欣忙站起来道:“这是我那大丫头在回坊新学来的一道汤。听说他们那有个庄子上的牛磕断了腿干不了农活了,向官家报告就杀了,年下腊月里没事,就拿着牛肉试着做了肉丸又鼓捣出这么道汤,起了个名叫肉丸胡辣汤,大家趁热尝尝。”一时主宾相宜吃得十分尽兴。
饭后换了茶来,卓儿领着几个弟弟将桌子收拾妥当。这里韩朔吃了口茶问穆欣道:“穆掌事,你家大丫头今年几岁了?”
穆欣荣忙道:“已经过了十三岁了。”
韩朔又问:“识字不识?”
穆欣荣道:“只略认得几个字,平日家里活计多,帮她娘料理家务,还得带弟弟们,哪有时间学那些无用的。再过两年就给她寻个婆家,早些嫁出去也省些心。”
韩朔点点头,一时又问道:“今日怎么不见你内人?”
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